クリエイター紹介　合同会社 河村酒場

コンフィズール・調理師

河村 圭子

山口県宇部市生まれ

東京にて料理教室の助手、老舗ビアホールレストランで調理を担当

●2016年

防府とくぢ農協主催レシピコンテスト「一品で逸品な！？ お味コンテスト」

「トマトの丸ごとサラダ」で優秀賞受賞

●2017年

宇部市主催レシピコンテスト「ヘルシー！おいしい！へら塩レシピ」

「工夫でおいしく！へら塩部門」を「鶏肉のハニーマスタード焼き」で受賞

●2019年

ダルメイン世界マーマレードアワード＆フェスティバル日本大会 アマチュアの部

自家製マーマレードで銀賞受賞

●2019年　

ジャムやソースの製造販売を開始